「活魚料理 たちばな」(愛知県春日井市・高蔵寺駅そば)で料理と日本酒を出張撮影

2017-09-03

愛知県春日井市(高蔵寺駅北口出てすぐ)にある「活魚料理 たちばな」さま。

活魚料理 たちばな 愛知県春日井市 高蔵寺駅そば 海鮮料理 寿司 日本酒 魚 宴会 料理写真の出張撮影 居酒屋 ほうらいせん「空」 獺祭 越乃寒梅 久保田

撮影でお邪魔させていただきました。

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産地直送の新鮮な海産物と、日本酒を楽しめるお店です^ ^

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料理写真は定期的に撮らせていただく機会のある私ですが、どちらかというとこれまでは洋食系が中心でした…。

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今回は、和食と日本酒をメインに撮影ということで、とーっても楽しみにしておりました^o^

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究極の鮮度を誇るたちばなさんのお魚^ ^

何とオーダーを受けてから、大将がいけすからお魚を捕獲!

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生きがいいうちにさばいて、テーブルに運ばれてくるんです‼

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…たちばなさまでは、日本酒のラインナップも充実!

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愛知を代表する地酒、ほうらいせん(何といっても「空(くう)」が有名ですよね‼)に、

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山口発で、今や全国的に大人気の獺祭に、

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越乃寒梅、久保田、久保田、雪中梅、〆張鶴など

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酒どころ、新潟の淡麗辛口の銘酒もズラーリと揃っています\(^^)/

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懐石・宴会料理も、

お刺身に、お寿司に、魚の煮つけ…とボリューム満点♪

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厳選された日本酒とのマリアージュを楽しめます =(^.^)=

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鮮度抜群!プリップリの伊勢海老に舌鼓を打って、

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お茶漬けで〆るなんてのはいかがでしょう?

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…実は今回撮らせていただいたお寿司、撮影後にちゃっかりいただいた私(^^)v

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身が締まり甘みがのった魚貝と酢飯の味が口の中でジュワーと広がり、至福のひとときでした❤

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たちばなさま、この度はキャラバンサライに写真撮影をご用命いただきまして、誠にありがとうございました。

 

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「活魚料理 たちばな」

・住所: 愛知県春日井市高蔵寺町北3-1-12 カルチェビル 1F
・電話: 0120-568-489
・営業時間: 昼/11時~14時  夜/17時~22時
・定休日: 火曜日

 

 

 

 


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