2018.09.14
商用写真
野菜に魅せられた野菜のプロがプロデュースする、野菜ケーキ♪愛知県瀬戸市岩屋堂のカフェ「黒猫とほうき＠Tane Cafe」さまの新焼菓子
愛知県瀬戸市岩屋堂にある隠れ家カフェ、「黒猫とほうき＠Tane Cafe」さまにお邪魔いたしました。
黒を基調カラーにした店内は、大人女子にピッタリのしっとり、シックな空間…。
厳選された雑貨達を愛でながらお茶タイムしたら、
気持ちがゆるりとほどけて、ついつい長居してしまいそうです(^.^)
野菜ソムリエの資格を持つオーナーの西牟田さん（左）と、スタッフのさやかさん♪
野菜をふんだんに使ったケーキを新しく発売されたとのことで、今回はそちらをメインに撮らせていただきました。
まずは、きな粉、アーモンド、黒糖のケーキ。
秋らしい魅惑的なブラウンに引き込まれます。
続いてジンジャー（しょうが）ケーキ。
滋養たっぷりです！
お次のこちらは、抹茶！？と思いきや、何と小松菜とクルミのケーキ。
人気No.1なのだそう❤
そして、最後が限定品の塩レモンケーキ。
口に含むと、ほわんと甘酸っぱさが広がります (*^^*)
モデルをつとめて下さったご家族のカットもお撮りさせていただきました。
西牟田オーナーは語ります。
「この野菜を使った焼菓子は、試行錯誤の上開発したオリジナルレシピ。
パサパサにならないよう細心の注意をはらっており、しっとり感が特長。お年寄りにも優しんです。
そして、私がこのケーキに込めたメッセージは、『野菜は地球を救う！』。
野菜栽培には、平和な世の中、肥沃な大地、新鮮な水、きれいな空気が不可欠なんです。
それらの要素が全て揃うことで野菜が育つのですが、それって私たちの生活が安寧で豊かであることを意味するんですよね。」
…野菜に魅せられた野菜のプロがプロデュースした、野菜ケーキ。
お店やイベントだけでなく、ネット上でも近々販売開始になるそうです。
今から楽しみです!!
[ 黒猫とほうき＠Tane Cafe ]
・営業時間： 火～土 11:00-17：00
・定休日 ： 日・月
・住所： 愛知県瀬戸市鳥原町208
・駐車場：12台
・電話番号： 090-6399-6451
・website： ここからジャンプします