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2016.05.13

上記以外の場所で撮る

ひだまりカフェ(ひだまりほーむさん運営)でこだわりのベーグルとコーヒーを♪/岐阜県岐阜市

岐阜県岐阜市で、今年(2016年)5月1日にオープンしたばかりの「ひだまりカフェ(Hidamari Cafe)さんへ行ってきました。

ひだまりカフェ ベーグル コーヒー ひだまりほーむ 岐阜県岐阜市 鷲見製材 注文住宅 住宅展示場 モデルハウス 料理写真 店舗撮影

実はこちらのカフェ、住宅展示場の中に所在するちょっと特色のあるカフェなんです^ ^

ひだまりカフェ ベーグル コーヒー ひだまりほーむ 岐阜県岐阜市 鷲見製材 注文住宅 住宅展示場 モデルハウス 料理写真 店舗撮影

経営母体は、ひだまりほーむさん。

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岐阜市で注文住宅といえば、こちらの会社ですよね(o^^o)

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カフェの造りには、自然との一体感を重視するひだまりほーむさんのこだわりが詰まっています。

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この二人のお客さん(↑)の前に、窓ガラスはありません。

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緑あふれるお庭の景色を眺めつつ、風薫る皐月の空気を体ごと受け止める…。

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更にアウトドア派には、テラス席もありますよ~♪

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…さて、このひだまりカフェさんのこだわりは、もちろんメニューにも及んでいます。

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コーヒーは、山口県の自家焙煎コーヒー店から仕入れた豆を、

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一杯一杯、丁寧にハンドドリップしています。

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スタッフの方曰く、「この淹れ方で、味わいが全く変わってくるんですよ~!」とのこと。

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確かに、真心と技が結晶したコーヒーは、滋味豊かで、深い味わいに満ちていたのでした。

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そして、ひだまりカフェさんのもう一つの自信作は、ベーグルですヽ(〃v〃)ノ

まずは、自家製鶏ハムベーグル。

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鶏ハムは、2日間塩漬けしたお肉を、3日目に湯煎、そして4日目にやっとカフェにて提供するという手のかけよう…。

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こちらは(↑)、サーモンチーズベーグル。

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あと、今回はお撮りしなかったのですが、タコスベーグルもあります。

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カフェで使われるお野菜は、地元産。

生産者の顔が見えるものに限っているとの由(^ ^)

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そんな安心安全なお野菜で、手間暇かけられて作られたサラダやスープ…。

言わずもがな絶品でした❤

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テキパキと動きつつ、常にお客さんへの気配りを怠らないスタッフ陣にも感銘を受けました。

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皆さんも是非、この「ひだまりカフェ」さんに足を運んでみて下さいね!

オススメです!!!

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【ひだまりカフェ】

住所: 岐阜県岐阜市東鶉3-59(ひだまりほーむ岐阜展示場内)
電話: 080-3700-5177
営業時間: 10:00-16:30
定休日: 木曜日
ひだまりほーむさんホームページへはここをクリック!

 

 

 

 

 

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