フォトデザイン・キャラバンサライ

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2012.04.20

名古屋市内で撮る

㈱丸十さまのこだわりのオリーブ油とコンディメントオイルを使った料理写真(愛知県瀬戸市)

新しいご縁をいただきました。

瀬戸市に本社を構える㈱丸十さまの食品事業部が昨年より新たに販売を開始したスペインから直輸入のオリーブ油(cladivm クラディヴン)。海外で数々の受賞歴を持つ、高級エキストラバージン・オリーブオイルです。

 

そしてこのオリーブオイルにアンチョビやきのこ、イベリコ豚等を漬けこんだものがコンディメントオイルです。

丸十 コンディメントオイル

(上記2つの写真は、丸十食品事業部さまのホームページから転載させていただきました)

これらこだわりの食材を使ったお料理の写真を、昨日撮影させていただく機会に恵まれました。

お料理をするのは、パン教室を主宰し、食のセンスが抜群のたえこママ(たえこママのブログへはこちらをクリック!)。知人(Aちゃん、ありがとう!)を通じて知己になりました。たえこママは、上記オリーブ油やそれぞれのコンディメント油に合うレシピをたくさん提案してくれました。

丸十様 オリーブ油 コンディメントオイル 料理

お料理ができたら、そこからは私の仕事です。

それぞれのお料理が映えるような器やクロス(実は、今回の撮影で使ったクロス、多くを百均で調達しました~!)を選びます。

そして、あーでもない、こーでもないと頭をひねりながら(笑)盛り付けをした後、構図を頭で描きながらカメラのシャッターを切っていきました。時の経つのを忘れてしまうぐらい楽しい一時でした。

……せっかくなので、たえこママのお料理、幾つかここで紹介しましょうね~!

まずは、ポテトのオリーブオイル焼。

ポテトのオリーブオイル焼

味付けは塩、こしょうだけととてもシンプル。なのに、鼻腔をくすぐる香気と、口いっぱいに広がる豊かな味わい…。

じゃがいもとオリーブ油のすばらしいコラボでした。

お次は、たえこママお手製のマフィンにきのこフレーバーのコンディメントオイルを合わせた一品。

コンディメントオイル マフィン

こちらも、最高~!

更に続くのが、目玉焼きとの組み合わせ。こちらは、イベリコ豚のコンディメントオイルがかかっています。

コンディメントオイル 目玉焼き

美味しそうでしょ~!

お次は、ただ蒸しただけのカボチャにコンディメントオイルを垂らすだけ。でも、見事な一品のできあがりですよ~!私のようなズボラ主婦にでも作れそうです(笑)。

エキストラバージン・オリーブオイル、実は和食にもピッタリとマッチするのです。

味噌汁に入れても良し、納豆にかけても良し…。

油あぶらしておらず、さら~っとしている高級オリーブオイルだからこそなせる業なのでしょうね、きっと。

撮影後は、現場にいた皆でたえこママのお料理をランチにいただきました(役得~!)。

私を含め撮影現場にいた女子のお気に入りリストに見事ランクインしたのが、〈卵かけご飯 × エキストラバージン・オリーブオイル〉というレシピ。実は、これ丸十の加藤社長さまイチオシの取り合わせです。

だまされたと思って一度このオリーブ油で一度試して見てください!目を見張る新味覚ですよ~。

…というわけで女子力(主婦力?)が存分に発揮された今回の家庭料理撮影。とても有意義で楽しい時間となりました。関係者の皆さま、どうもありがとうございました~。

㈱丸十様食品事業部のホームページ(通販も可)へはココをクリック!

 

 

2012.04.17

サイト更新情報

「写真ギャラリー・お客様の声」のページを作成!

このフォトデザイン・キャラバンサライのホームページ作成ですが、亀の歩みながら(汗;)進めております。

この度「写真ギャラリー・お客様の声」のページを作成しました。

たくさんのお客様から感想をいただき、せっかくなので撮影写真と一緒に載せることにしました~!

瀬戸花子さん 食べ物 料理 お菓子 写真 瀬戸市

今回、併せてメニューバーとフッターについても少々変更しました。

ホームページ作成も、残すところ5ページ……。

これから少しピッチを上げて作っていきたいと思います。

2012.04.11

オススメのイベント案内

せと・しごと塾 5期の公募が始まりました~!

私も3年前に通いました。

そして今があります。

せと・しごと塾5期の公募が始まりました~!

以下、ご案内です。

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~まちに「笑顔」をふやすビジネスはじめませんか~
地域ビジネス起業塾「せと・しごと塾」5期生の募集を開始します!

募集期間  4月5日(木)~5月14日(月)午後5時15分まで

入塾対象者 ①瀬戸市で地域のためになる事業での独立・創業をお考えの方で開業前、もしくは開業後5年未満の方
②創業に対し熱い気持ちをお持ちの方

費 用  5,000円(印刷、製本費として)

定 員  20名程度

詳しくはこちら→ http://www.city.seto.aichi.jp/docs/2011032500107/

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「せと・しごと塾」は起業支援を謳っていますが、実際はそれにとどまりません。起業という選択肢を含めた「働くこと」全般に関し、熟考する機会が持て、多様な講師陣や塾生から有益なアドバイスを得られます。

自分のライフスタイルに合ったお仕事、「せと・しごと塾」で見つけてみませんか?

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